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岩手県 浜千鳥(はまちどり)上撰(普通酒)

の銘酒

浜千鳥は岩手県の釜石市(三陸海岸と北上山地に囲まれた沿岸部)に位置し 新鮮な海の幸 山の幸に恵まれてお酒の趣は さらりとした口当たり切れの良い甘みが特徴です

photo
アルコール度数 16度~17度
原材料 米・米麹・醸造アルコール
お米の名前 原料米:山田錦 / 精米歩合:40% 麹米40% 掛米40%
日本酒度 +4
備考

仕込み水は北上山地系仙磐山の伏流水を使用し、一年を通して安定した水量と水質を確保しております。 水質は軟水で口当たりも優しく浜千鳥の酒質に大きく影響しております。

山田錦、美山錦などの酒造好適米だけでなく、岩手県が開発したオリジナル品種「結の香」「吟ぎんが」などの岩手県産米を主に使用しています。

まさに岩手を代表する酒蔵です。味わいはとても優しく、香りも強くする事なく、すべてがバランス良く綺麗な味わいが特徴です。

商品詳細

こも樽とは

菰(こも)とは、マコモという草を編んだむしろのことで、現在は一般的にはわらを用います。
わらの代わりにポリエステルなど新素材を用いたものもあります。その見た目は畳の表面のようです。
菰は、運搬時に樽本体が傷つかないように、緩衝や保護の役目を持っていましたが、表面に銘酒の名前や絵が刷り込まれたり、縄がけにも工夫を凝らすなど、化粧・装飾が時を経るごとに豊かになり、縁起物として用いられるようになりました。
鏡開きの際には、まず縄がけと菰を外す手間はありますが、
銘酒の名前や絵が大胆にあしらわれた菰樽は印象が華やかで、お祝いの席にはうってつけです。
菰樽では樽の横に穴を開けて蛇口を取り付けることはあまりなく、柄杓(ひしゃく)ですくってお酒を分けます。
飲みきれなかった時は別に容器を用意して柄杓でお酒を移していきます。


樽の大きさの参考
商品写真 商品名
容量(φ直径×高さ)
価格
(税別)
個数 ご注文ボタン
1斗(18.0L)[1升瓶で10本分]
1斗(18.0L)[1升瓶で10本分]
(φ40.0cm×40.0cm)
38,636円
2斗(36.0L)[1升瓶で20本分]
2斗(36.0L)[1升瓶で20本分]
(φ50.0cm×50.0cm)
69,347円
4斗(72.0L)[1升瓶で40本分]
4斗(72.0L)[1升瓶で40本分]
(φ60.0cm×60.0cm)
122,171円
5升(9.0L)[1升瓶で5本分]
5升(9.0L)[1升瓶で5本分]
(φ30.0cm×30.0cm)
19,900円
1斗(18.0L)[1升瓶で10本分]
1斗(18.0L)[1升瓶で10本分]
(φ40.0cm×40.0cm)
42,841円
1斗(18.0L)[1升瓶で10本分]
1斗(18.0L)[1升瓶で10本分]
(φ50.0cm×50.0cm)
55,800円
2斗(36.0L)[1升瓶で20本分]
2斗(36.0L)[1升瓶で20本分]
(φ50.0cm×50.0cm)
74,600円
1斗(18.0L)[1升瓶で10本分]
1斗(18.0L)[1升瓶で10本分]
(φ60.0cm×60.0cm)
64,000円
2斗(36.0L)[1升瓶で20本分]
2斗(36.0L)[1升瓶で20本分]
(φ60.0cm×60.0cm)
85,800円
4斗(72.0L)[1升瓶で40本分]
4斗(72.0L)[1升瓶で40本分]
(φ60.0cm×60.0cm)
128,200円

はだか樽とは

木の地肌が見える樽のことですが、菰(こも)を巻いてある菰樽と区別するための呼称です。
お祝いの席に用いることもありますが、装飾はほぼされていないので、見た目の華やかさはなく、立食パーティなど、どちらかといえば食事がメインの宴会に用いられることが多いようです。
鏡開きの際に、菰を外す必要がないのと、菰から出る細かいクズがお酒にはいらないので、スピーディにイベントを進行できます。
はだか樽は菰樽と同じように鏡開きのあと、柄杓(ひしゃく)ですくってお酒を分けますが、樽が菰で覆われた菰樽とは違い、樽の側面に穴を開けやすいこともあり、蛇口を取り付けてお酒を注ぎやすくできるのが利点です。


樽の大きさの参考
商品名 容量
(φ直径×高さ)
価格(税別) 個数 ご注文ボタン
1斗(18.0L)[1升瓶で10本分]
(φ40.0cm×40.0cm)
38,636円
2斗(36.0L)[1升瓶で20本分]
(φ50.0cm×50.0cm)
69,347円
4斗(72.0L)[1升瓶で40本分]
(φ60.0cm×60.0cm)
122,171円
5升(9.0L)[1升瓶で5本分]
(φ30.0cm×30.0cm)
19,900円
1斗(18.0L)[1升瓶で10本分]
(φ40.0cm×40.0cm)
42,841円
1斗(18.0L)[1升瓶で10本分]
(φ50.0cm×50.0cm)
55,800円
2斗(36.0L)[1升瓶で20本分]
(φ50.0cm×50.0cm)
74,600円
1斗(18.0L)[1升瓶で10本分]
(φ60.0cm×60.0cm)
64,000円
2斗(36.0L)[1升瓶で20本分]
(φ60.0cm×60.0cm)
85,800円
4斗(72.0L)[1升瓶で40本分]
(φ60.0cm×60.0cm)
128,200円
菰樽は蔵元でも受注生産のため、12日~16日ほど後でのお届けとなります
なるべく早くご注文いただけますようお願いします。鏡開きの場合は、ご注文時に使用する日をお伺いして、逆算して1日~2日前に納品いたします
日本語サイト 英語サイト